Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

7 Makanan yang Tidak Baik Disimpan di Kulkas, Dapat Berubah Tekstur hingga Sebabkan Penyakit

Inilah 7 makanan yang tidak baik jika disimpan dalam kulkas. Dapat merubah rasa, bentuk hingga menyebabkan penyakit bagi yang mengonsumsi.

Penulis: Enggar Kusuma Wardani
Editor: Pravitri Retno W
zoom-in 7 Makanan yang Tidak Baik Disimpan di Kulkas, Dapat Berubah Tekstur hingga Sebabkan Penyakit
homecaprice
(ILUSTRASI) Tujuh makanan yang tidak baik disimpan dalam kulkas karena dapat menyebabkan perubahan rasa tekstur bahkan menyebabkan penyakit. Makanan tersebut antara lain, roti, pisang, tomat, kentang, kopi, madu, dan telur. 

Jika berwarna hijau dan ditempatkan di lemari es, mereka tidak akan matang, dan jika sudah matang, mereka akan berubah menjadi hitam.

3. Tomat

Buah tomat sangat sering disimpan di lemari es.

Faktanya, jika tomat disimpan dalam suhu dingin maka akan merusak selaput di dalam buah, serta dapat mengubah rasa dan tekstur.

Hal ini dapat menyebabkan hilangnya rasa dan membuat konsistensi tomat lebih berair.

Baca juga: 5 Cara Atasi Insomnia: Bisa dengan Olahraga hingga Konsumsi Makanan Sehat

4. Kentang

Pedagang merapihkan kentang di Pasar Cipete, Jakarta Selatan, Rabu (2/2/2022). Karena adanya kendala pengiriman pasokan kentang terkait pandemi Covid-19 membuat salah satu restoran cepat saji di Indonesia mengumumkan akan membatasi penjualan menu kentang goreng atau french fries dalam ukuran tertentu. Mengutip situs Litbang Pertanian Kementerian Pertanian (Kementan), produksi kentang Indonesia memang tinggi, namun hanya jenis kentang sayur. Karena itu, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) mempersiapkan 2 varietas unggulan kentang industri. Tribunnews/Jeprima
Pedagang merapihkan kentang di Pasar Cipete, Jakarta Selatan, Rabu (2/2/2022). - Kentang akan bahayakan kesehatan manusia jika disimpan dalam kulkas. (Tribunnews/JEPRIMA)

Kentang sangat tidak direkomendasikan untuk disimpan di kulkas.

Berita Rekomendasi

Saat disimpan di lemari es, pati dalam kentang akan berubah menjadi gula.

Selama proses memasak, gula ini bergabung dengan asam amino untuk menghasilkan bahan kimia berbahaya bagi kesehatan manusia.

5. Kopi

Orang seringkali menyimpan wadah biji kopi mereka di lemari es.

Meskipun dingin tidak akan merusak biji kopi, namun kopi akan menyerap bau makanan lain yang disimpan di sana dan merusak rasa minuman.

Baca juga: 5 Makanan yang Membuat Kulitmu Makin Sehat, Labu hingga Ikan

6. Madu

Kandungan dalam madu tidak akan berubah jika disimpan di kulkas.

Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas