TRIBUNNEWS.COM - Simak manfaat kacang mete beserta kandungan gizi yang dimiliki.

Kacang mete adalah biji yang bersumber dari pohon jambu mete dengan nama ilmiah Anacardium occidentale.

Kacang ini tersedia sepanjang tahun.

Selain itu, kacang mete memiliki umur simpan yang bagus jika disimpan dengan benar.

Kacang mete secara teknis bukanlah kacang tetapi merupakan biji.

Kacang mete memiliki rasa kacang yang kaya, mirip dengan almond atau kacang tanah.

Baca juga: Manfaat Terong untuk Kesehatan, Bantu Kontrol Berat Badan hingga Gula Darah

Nilai Gizi Kacang Mete

- Asam lemak esensial

- Vitamin E, Vitamin K, dan Vitamin K

- Mineral – kalsium, tembaga, kalium, magnesium, seng, dan folat

- Antioksidan

- Serat

- Protein dan karbohidrat.

Manfaat Kacang Mete