Anak Alergi Protein Hewani, Apa yang Harus Dilakukan Orang Tua? Begini Kata Dokter
Protein hewani disebut efektif untuk mencegah terjadinya stunting pada anak. Namun, apa yang harus dilakukan jika anak alergi protein hewani?
Penulis: Aisyah Nursyamsi
Editor: Willem Jonata
"Biasanya dari kacang-kacangan, mirip protein, kualitas seperti protein hewani yaitu dari kacang kedelai atau soya," kata dr Marya menambahkan.
Lantas apakah protein nabati bisa menggantikan kebutuhan protein hewani anak?
Menurut dr Marya, tidak akan jadi masalah.
Asalkan kombinasi pas, tidak ada yang dominan dan makanan bervariasi.
Hanya saja memang protein hewani dominan menyumbangkan asam amino yang esensial.
Esensial itu harus datang dari luar atau dikonsumsi.
Sedangkan non esensial bukan tidak dibutuhkan, tapi bisa dibentuk sendiri oleh tubuh.
"Tapi nabati tetap ada juga, tapi tidak sebanyak protein hewani," kata dr Marya lagi.
Namun, bukan berarti protein nabati tidak punya keuntungan lain.
Benefit dari protein nabati adalah tidak ada kolestrolnya dan memiliki seratnya yang bagus.
"Jadi tetap ada benefit yang bisa kita dapatkan dengan keanekaragaman protein," pungkasnya.