6 Makanan Kaya Nutrisi untuk Jaga Kesehatan Otak dan Suasana Hati
Para ilmuwan gizi telah mencatat bahwa makanan yang kita konsumsi dapat memiliki efek yang jauh lebih kompleks pada suasana hati dan temperamen kita.
Penulis: Rina Ayu Panca Rini
Editor: Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Rina Ayu
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Ada beragam makanan kaya nutrisi untuk jaga kesehatan otak.
Makanan yang baik memberikan nutrisi yang berguna meningkatkan ingatan, perhatian, dan suasana hati.
Chairman, Herbalife Nutrition Institute, David Heber mengatakan nutrisi memengaruhi kesehatan otak.
Sehingga, penting untuk memberi otak dengan nutrisi terbaik.
“Para ilmuwan gizi telah mencatat bahwa makanan yang kita konsumsi dapat memiliki efek yang jauh lebih kompleks pada suasana hati dan temperamen kita,” jelas David yang dikutip Selasa (18/7/2023).
Berikut enam rekomendasi utama makanan yang memberi nutrisi baik pada otak dan bisa menjaga suasana hati:
1. Minyak Ikan
Alasannya adalah ikan berlemak seperti ikan sarden, salmon, dan trout memiliki kadar omega-3 yang tinggi.
Ikan yang dipelihara di peternakan, termasuk ikan nila dan beberapa jenis salmon, memiliki kandungan omega-3 dan omega-6, tetapi kurang diinginkan.
Baca juga: Selain Jadi Minyak Goreng, Nutrisi Sawit Disebut Bisa Jadi Suplemen untuk Kurangi Stunting
Sekitar 60 persen otak terdiri dari lemak, dan asam lemak omega-3 berantai panjang (EPA dan DHA) yang terdapat dalam ikan adalah jenis lemak yang tidak diproduksi dengan efisien oleh tubuh, sehingga harus mendapatkannya dari makanan. Asam lemak omega-3 juga berguna untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
2. Teh Hitam dan Teh Hijau
Teh hitam dan teh hijau memberikan hidrasi sepanjang hari yang penting untuk otak, sambil memulai aktivitas termogenik (metabolisme) dan meningkatkan rasa energi.
Kafein dikenal karena manfaat alami dalam meningkatkan metabolisme, sementara teh hijau memiliki sifat antioksidan.
Teh juga mendukung aktivitas antioksidan dalam tubuh, yang membantu melindungi dari kerusakan radikal bebas.
Teh yang dibuat jangan langsung diminum. Berikan waktu agar air dapat mengekstrak dan mengkonsentrasikan komponen teh sehingga Anda mendapatkan manfaat maksimal.
3. Lutein
Lutein adalah senyawa fitonutrien antioksidan berwarna kuning yang ditemukan dalam bayam, kubis dan alpukat, serta suplemen makanan untuk kesehatan mata.
