Hati ayam mengandung protein tanpa lemak tanpa kandungan lemak berlebihan, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi pasien jantung.

3. Tinggi CoQ10

Koenzim Q10 (CoQ10) adalah antioksidan penting yang mendukung kesehatan jantung.

Hati ayam adalah sumber alami CoQ10, yang membantu meningkatkan fungsi kardiovaskular dan mengurangi risiko masalah terkait jantung.

4. Membantu mengontrol tekanan darah

Hati ayam mengandung potasium, mineral yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah.

Mengonsumsi makanan kaya potasium dapat membantu menjaga tingkat tekanan darah yang sehat, sehingga mengurangi ketegangan pada jantung.

Baca juga: Peringati Hari Jantung Sedunia 2023, Kemenkes Ajak Masyarakat Terapkan Perilaku CERDIK dan PATUH

5. Meningkatkan kadar kolesterol sehat

Hati ayam mengandung niasin (vitamin B3), yang terbukti meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) dan menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat).

Hal ini dapat berkontribusi pada profil lipid yang lebih sehat dan penurunan risiko penyakit jantung.

Aturan Konsumsi Hati Ayam

Moderasi adalah kunci dalam makanan apa pun, termasuk hati ayam.

Meskipun menawarkan banyak manfaat, penting untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Ukuran porsi yang masuk akal untuk hati ayam adalah sekitar 3-4 ons (85-113 gram) beberapa kali seminggu.

Hal ini memungkinkan Anda untuk menikmati keunggulan nutrisi yang mereka tawarkan tanpa membebani nutrisi tertentu secara berlebihan.

(Tribunnews.com/Yurika)