Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah  Nursyamsi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA- Setiap makanan kemasan yang dijual lokasi pusat perbelanjaan resmi, supermarket, mini market hingga apotek umumnya punya label berisi informasi nilai gizi dari produk tersebut. 

Sayangnya, tidak semua orang yang peduli atau mau membaca informasi nilai gizi tersebut. 

Padahal, dengan membaca nilai gizi pada label makanan kemasan, asupan gula, garam dan lemak bisa dibatasi. 

Baca juga: Trik Cegah Obesitas, Baca Teliti Informasi Gizi Pada Label Makanan Kemasan

Sehingga kita bisa terhindar dari ancaman obesitas. 

Hal ini diungkapkan oleh Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda, Direktorat Standardisasi Pangan Olahan, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI Pratiwi Yuniarti Martoyo.

"Konsumsi bergizi seimbang, makanlah sesuai dengan prinsip isi piringku. Serta membaca label gizi untuk menentukan pilihan makanan yang sesuai dengan kebutuhan gizi kita," ungkapnya Media Workshop di Jakarta Pusat, Rabu (6/3/2024). 

Lebih lanjut, dr Pratiwi ungkap bagaimana cara membaca label pada makanan kemasan. 

Pertama lihat jumlah sajian untuk setiap kemasan

Sebagian dari kita mungkin masih menganggap satu kemasan makanan bisa untuk satu kali makan. Misalnya saja makanan ringan. 

Padahal, di dalam informasi nilai gizi bisa saja menunjukkan takaran untuk satu sajian, bukan untuk satu kemasan.

"Harus memerhatikan sajian dalam kemasan. Dalam satu kemasan berapa jumlah sajian. Jumlah takaran saji maksudnya, berapa kali mengonsumsi dalam satu kemasan ini," ungkapnya pada workshop yang diselenggarakan di Jakarta, Rabu (6/3/2024). 

Kedua, total Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Pada bagian bawah tabel informasi nilai gizi, tercantum persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2,150 kkal (kebutuhan energimu mungkin lebih tinggi atau rendah).

Baca juga: Singapura Sudah Punya Label Nutri Grade pada Makanan Kemasan, Indonesia Kapan? Ini Kata Kemenkes RI

Informasi ini bisa menunjukkan berapa kadar nutrisi pada pangan olahan, bisa dalam satuan mg, gr, atau persen.