Daftar 5 Buah Kering yang Bisa sebabkan Kadar Gula Darah Melonjak
Buah kering tertentu memiliki indeks glikemik (IG) yang tinggi, yang berarti mereka dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Penulis: Melia Istighfaroh
TRIBUNNEWS.COM - Bagi penderita diabetes, memilih camilan yang tepat sangat penting untuk mengontrol kadar gula darah.
Meskipun buah kering sering dianggap sebagai pilihan sehat, beberapa jenis buah kering justru bisa memicu lonjakan gula darah.
Beberapa buah kering, seperti ceri kering, kurma, dan pisang kering, sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes karena kandungan gula mereka yang tinggi.
Buah kering tertentu memiliki indeks glikemik (IG) yang tinggi, yang berarti mereka dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Baca juga: Kenali Gejala dan Penanganan Diabetes Melitus Pada Anak
Berikut adalah beberapa buah kering yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes, menurut Health Shots:
1. Buah Ara (Anjeer)
Buah ara mengandung sekitar 50-60 persen gula berdasarkan beratnya, yang menjadikannya tidak ideal bagi penderita diabetes.
Menurut penelitian dalam jurnal Molecules, buah ara kaya akan gula seperti fruktosa, dekstrosa, dan glukosa, yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
2. Kurma
Kurma dikenal dengan kandungan gula alaminya yang tinggi. Sebuah studi dalam jurnal Nutrients mengungkapkan bahwa kurma mengandung lebih dari 70% gula.
Selain itu, dengan indeks glikemik yang tinggi (antara 42 dan 72), kurma tidak cocok untuk penderita diabetes.
3. Ceri Kering
Ceri kering mengandung sekitar 35-40 gram gula per sajian, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.
Beberapa varietas ceri kering bahkan memiliki tambahan gula selama proses pengolahan, menjadikannya pilihan yang tidak tepat untuk penderita diabetes.