7 Sumber Lemak Nabati dan Manfaatnya untuk Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM - Lemak sering kali dianggap buruk bagi kesehatan, padahal tidak semua lemak itu sama.

Lemak nabati adalah lemak yang berasal dari biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan.

Lemak nabati dapat diperoleh dari minyak alami seperti minyak zaitun, serta berbagai jenis makanan dan buah.

Sebagian besar sumber lemak nabati bisa ditemukan pada minyak dari tumbuhan.

Lemak nabati juga mengandung lemak jenuh dan tak jenuh, termasuk asam lemak omega-3 dan omega-6.

Keduanya merupakan lemak sehat yang mampu menurunkan lemak jahat.

Untuk memenuhi kebutuhan lemak harian, kita perlu mengonsumsi sekitar 20-25 persen dari total energi (kalori).

Lantas, apa saja sumber lemak nabati?

Sumber Lemak Nabati

Menurut informasi dari Tim RSUP dr. Soeradji Tirtonegoro Klaten di situs resmi Kementerian Kesehatan, berikut beberapa sumber lemak nabati yang baik untuk tubuh:

Baca juga: 4 Susu Penambah Berat Badan Anak Terbaik, Flyon Kids, Urra, Vitabumin, atau Gizidat?

1. Chia seed 

Contoh lemak nabati dari biji-bijian adalah biji chia.

Chia seed sebanyak 100 gram dapat mengandung 8,5 gram lemak.

Sebagian besar lemak di dalam biji chia adalah asam lemak omega-3.

Manfaat chia seed antara lain membantu menurunkan tekanan darah, khususnya pada penderita diabetes tipe 2 dan tekanan darah tinggi. 

2. Alpukat