Ringkasan Berita:

• Kunyit dikenal sebagai rempah dengan beragam manfaat kesehatan.
• Menurut Hartman, ketika peradangan sistemik menurun, beberapa orang dapat merasakan tubuh lebih ringan dan nyeri sendi berkurang.
• Meski memiliki manfaat, konsumsi kunyit berlebihan juga berpotensi menimbulkan efek samping.

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Kunyit dikenal sebagai rempah dengan beragam manfaat kesehatan. 

Banyak orang mengonsumsinya dalam bentuk jamu, campuran makanan, hingga suplemen kurkumin.

Baca juga: Olah Kunyit Jadi Cuan, Desa Ibru Jambi Berhasil Go Internasional hingga Raih Penghargaan BRILiaN

Namun, apa sebenarnya dampak yang dirasakan tubuh jika rutin mengonsumsi kunyit?

Dilansir dari Health, Dokter Spesialis Penyakit Dalam sekaligus praktisi pengobatan fungsional, Dr Aaron Hartman, MD, menjelaskan bahwa senyawa aktif dalam kunyit, yakni kurkumin, bekerja terutama sebagai anti-inflamasi dan antioksidan.

Baca juga: 8 Manfaat Kunyit untuk Kecantikan: Bantu Atasi Jerawat, Cerahkan Kulit, hingga Atasi Kulit Berminyak

“Sebagian besar manfaat kunyit berasal dari kemampuannya menekan peradangan di dalam tubuh,” ujar Hartman.

Peradangan Menurun, Tubuh Terasa Lebih Ringan

Menurut Hartman, ketika peradangan sistemik menurun, beberapa orang dapat merasakan tubuh lebih ringan dan nyeri sendi berkurang.

“Pasien dengan keluhan nyeri sendi ringan atau inflamasi kronis ringan sering melaporkan perbaikan setelah mengonsumsi kurkumin secara rutin,” jelasnya.

Kurkumin juga disebut dapat membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah karena sifat antioksidannya.

“Stres oksidatif dan peradangan dapat merusak dinding arteri. Kurkumin membantu mengurangi proses tersebut,” kata Dokter Elliot Hirshorn, DC, DACNB.

Pencernaan Lebih Baik

Selain itu, kunyit diketahui dapat merangsang produksi empedu sehingga membantu proses pencernaan lemak.

Beberapa orang merasakan keluhan kembung dan rasa tidak nyaman di perut berkurang setelah konsumsi kunyit dalam jumlah wajar.

Namun, efek ini bisa berbeda pada setiap individu.

Baca juga: Prabowo Beberkan Rahasia Badannya Selalu Sehat Bugar: Berenang dan Jamu Kunyit, Teh Cengkeh

Bisa Timbulkan Efek Samping

Meski memiliki manfaat, konsumsi kunyit berlebihan juga berpotensi menimbulkan efek samping.

“Dalam dosis tinggi, kunyit bisa menyebabkan gangguan lambung seperti mual atau diare,” kata Hartman.