Sarapan? Yuk Pilih Menu Tahu Soun Panggang

TRIBUNNEWS.COM - Sajian yang mirip dengan skotel ini bisa menjadi pengganti menu sarapan pagi Anda. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal sebagai pelengkapnya.

bahan-bahan/bumbu-bumbu:

bahan:
300 gram tahu, dihaluskan
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 ikat bayam, dipetiki, diseduh, dipotong kasar
3 butir telur, dikocok lepas
300 ml susu cair
25 gram soun, diseduh, dipotong ± 4cm
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis
20 gram keju parut untuk taburan

Cara membuat:
* Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
* Campur tahu, tumisan bombay, bayam,telur, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
* Masukkan soun. Aduk rata. Tuang ke pinggan tahan panas ukuran 16x18x4 cm. Tabur sedikit keju.
* Panggang 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.