Yuk Sarapan Crunchy Spaghetti

TRIBUNNEWS.COM - Spagheti yang ditumis dengan paprika dan asparagus dan disajikan dengan daging goreng yang renyah pasti menjadi menu sarapan yang membuat semangat di pagi hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan :
200 gram spagetti, rebus matang
150 gram asparagus segar
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong memanjang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
50 ml kaldu sapi
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Bahan Daging:
200 gram daging has, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 putih telur
100 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
* Daging: lumuri daging dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
* Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
* Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika dan asparagus. Aduk rata.
*Tambahkan spaghetti, garam, merica hitam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
*Sajikan dengan daging goreng.