Nasi Liwet Khatulistiwa, Rempahnya Terasa Lebih Strong

TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - Nasi liwet selalu identik dengan rasa nasi yang gurih dan kaya rempah. Nasi yang berasal dari Solo ini memang dimasak dengan cara khusus sehingga menghasilkan cita rasa yang istimewa. Salah satu tempat makan yang menawarkan menu tradisional Jawa ini adalah Khatulistiwa di Bandung.

Di resto ini, menu nasi liwet diberi nama Nasi Liwet Surakarta. Di tempat makan yang berlokasi di Jalan Sumatra Kota Bandung itu, nasi liwet dimasak bersama minyak samin, kaldu ayam, serta rempah-rempah seperti daun kunyit, salam, serai, laja, daun ketumbar, dan anis star sehingga punya aroma dan rasa rempah yang lebih strong.

Disajikan bersama opor ayam suwir, tempe dan tahu bacem, dendeng basah, tumis labu, serundeng, keremes, dan sambal dadak bercita rasa pedas, menu ini tampil menarik dengan penyajian di atas nampan khusus. Seporsi menu yang mengenyangkan ini dibanderol dengan harga Rp 49 ribu.