Lempah Kuning Bangka Salah Satu Ikon Kuliner Nusantara

Laporan Wartawan Bangka Pos, Nurhayati

TRIBUNNEWS.COM, BANGKA - Game Yuuk Masak yang diciptakan Sang Master Chef Indonesia 2, Desi Trisnawati bersama rekannya Phillip Triantna dan Juli Tani diakui Kepala Disbudpar Babel Yan Megawandi sangat inspiratif. Utamanya, mampu untuk mengajak anak-anak mencintai kuliner nusantara sejak dini.

"Ini keren dan yang pasti ibu-ibu senang karena ada resep masakan. Menurut saya bagaimana kita lebih mencintai budaya dan masakan kita sendiri," ungkap Yan Megawandi, Selasa (26/2/2013) kepada Bangka Pos (Tribunnews Network) di Novilla Boutique Resort.

Apalagi Desi memperkenalkan dan memasukkan resep masakan Bangka Belitung. Ini sebagai langkah awal menurut Yan, untuk memasarkan kuliner khas Bangka tidak hanya di tingkat nasional, tetapi juga internasional.

"Bagaimana Lempah Kuning menjadi ikon seperti Tom Yam di Thailand. Bagaimana menyajikan itu menjadi standar internasional," harap Yan.