Cara Agar Tahu Tak Cepat Asam

TRIBUNNEWS.COM - TAHU banyak disuka karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat. Namun saat disimpan, tak jarang justru tahu terasa asam.

Jangan biarkan sisa tahu anda menjadi mubazir. Perhatikan penyimpanannya agar tahu bisa bertahan lebih lama.

Tahu yang tidak langsung diolah sebaiknya direbus terlebih dahulu untuk menghentikan proses fermentasinya. Tiriskan, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Setelah tahu dingin baru simpan tahu di dalam lemari es. Cara ini membuat tahu tidak cepat asam dan bisa bertahan sampai 4 hari. (SNL)