Jangan Simpan Lima Bahan Makanan Berikut di Kulkas

Kentang menyukai area yang sejuk, bukan dingin. Kentang idealnya disimpan di suhu sekitar 7,5 derajat Celsius.

Memang, jarang sekali orang yang memiliki tempat penyimpanan gelap khusus umbi-umbian, tapi Anda bisa menyimpannya di dalam kantong kertas dan tempatkan di tempat sejuk.

Pasalnya, material kertas lebih memungkinkan kentang bernapas ketimbang plastik, sehingga kentang tidak mudah busuk.

4. Bawang

Sebenarnya, saat bawang dikeluarkan dari tanah, ia belum memiliki kulit tipis pelindung.

Untuk “menumbuhkan” dan menjaga lapisan luar tersebut, mereka harus disimpan di lingkungan kering seperti pantry, bukan tempat yang lembap seperti kulkas.

Selain itu, lokasi yang sirkulasi udaranya tidak baik membuat bawang mudah busuk.

Jangan pula menyimpannya dekat kentang karena uap air dan gas dari kentang membuatnya lebih mudah busuk pula.

Simpan bawang di tempat sejuk, kering, gelap, berventilasi baik. Ingat, cahaya yang berlebihan bisa membuat bawang menjadi pahit.

5. Alpukat

Alpukat baru bisa matang setelah ia dipetik dari pohon. Jika Anda membeli alpukat sekeras batu, jangan menyimpannya di kulkas, karena memperlambat proses pematangan. Di sisi lain, jika Anda memiliki alpukat matang sempurna tapi belum mau dikonsumsi, baru Anda bisa menyimpannya di kulkas karena ini akan membuatnya lebih awet.

Annelis Brilian / Tabloidnova.com