Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Jangan Simpan Lima Bahan Makanan Berikut di Kulkas

Tahukah Anda, ada sebagian bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas?

Editor: Hasiolan Eko P Gultom
zoom-in Jangan Simpan Lima Bahan Makanan Berikut di Kulkas
homecaprice
Ilustrasi. 

Bila kentang ditaruh di kulkas, maka rasa dan teksturnya akan berubah karena suhu dingin membuat perubahan pati menjadi gula yang lebih cepat.

Kentang menyukai area yang sejuk, bukan dingin. Kentang idealnya disimpan di suhu sekitar 7,5 derajat Celsius.

Memang, jarang sekali orang yang memiliki tempat penyimpanan gelap khusus umbi-umbian, tapi Anda bisa menyimpannya di dalam kantong kertas dan tempatkan di tempat sejuk.

Pasalnya, material kertas lebih memungkinkan kentang bernapas ketimbang plastik, sehingga kentang tidak mudah busuk.

4. Bawang

Sebenarnya, saat bawang dikeluarkan dari tanah, ia belum memiliki kulit tipis pelindung.

Untuk “menumbuhkan” dan menjaga lapisan luar tersebut, mereka harus disimpan di lingkungan kering seperti pantry, bukan tempat yang lembap seperti kulkas.

Berita Rekomendasi

Selain itu, lokasi yang sirkulasi udaranya tidak baik membuat bawang mudah busuk.

Jangan pula menyimpannya dekat kentang karena uap air dan gas dari kentang membuatnya lebih mudah busuk pula.

Simpan bawang di tempat sejuk, kering, gelap, berventilasi baik. Ingat, cahaya yang berlebihan bisa membuat bawang menjadi pahit.

5. Alpukat

Alpukat baru bisa matang setelah ia dipetik dari pohon. Jika Anda membeli alpukat sekeras batu, jangan menyimpannya di kulkas, karena memperlambat proses pematangan. Di sisi lain, jika Anda memiliki alpukat matang sempurna tapi belum mau dikonsumsi, baru Anda bisa menyimpannya di kulkas karena ini akan membuatnya lebih awet.

Annelis Brilian / Tabloidnova.com

Sumber: Tabloidnova.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
×

Ads you may like.

© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas