Bahan-Bahan Sederhana Untuk Mengolah Agar Daging Jadi Empuk dan Lezat
Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama.
Editor: Hasiolan Eko P Gultom
TRIBUNNEWS.COM - Hari Raya Idul Adha akan jatuh pada Jumat (1/9/2017).
Hari raya Idul Adha sangat identik dengan adanya daging sapi dan kambing.Tapi dengan beberapa tips ini bisa mengempukkan daging dengan cepat.
Cukup dengan mengandalkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Seperti yang dilansir TribunStyle.com dari berbagai sumber berikut.
1. Garam
Bukan hanya digunakan sebagai bumbu dapur saja.
Garam juga bisa digunakan untuk membantu daging sapi menjadi empuk dengan cepat.
-Taburkan garam laut ke semua permukaan daging.
-Diamkan selama kurang lebih satu jam.
-Kemudian basuh dengan air bersih, lalu masak seperti biasa.
2. Kulit pisang
Banyak yang tidak tahu kalau kulit pisang dapat membuat daging menjadi empuk.
Hal ini karena kandungan dalam kulit pisang dapat membantu menguraikan protein.
Sehingga bisa membuat daging sapi lebih empuk.
