Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Mau Bikin BBQ Malam Tahun Baru? Jangan Lupakan 5 Bumbu Wajib Ini Agar Ayam Bakar Lebih Nikmat

Supaya sukses membuat ayam bakar dengan cita rasa yang nikmat, sebaiknya kita harus punya bumbu dapur berikut ini.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Mau Bikin BBQ Malam Tahun Baru? Jangan Lupakan 5 Bumbu Wajib Ini Agar Ayam Bakar Lebih Nikmat
/
BAZAR UMKM SYARIAH - Pedagang menjajakan sayap ayam bakar panggang pada Bazar UMKM Syariah Jabar 2017, di Pusdai Jabar, Jalan Diponegoro, Kota Bandung, Jumat (14/4/2017). Pameran yang diikuti lebih dari 60 usaha kecil menengah (UKM) bidang kuliner dan fashion itu menjadi sarana promosi untuk memperkenalkan dan memasarkan produk mereka yang akan berlangsung hingga 16 April 2017. TRIBUN JABAR/GANI KURNIAWAN 

TRIBUNNEWS.COM - Supaya sukses membuat ayam bakar dengan cita rasa yang nikmat, sebaiknya kita harus punya bumbu dapur berikut ini.

Tenang, bumbunya tidak sulit untuk kita cari kok.

Ayam bakar adalah lauk yang begitu mudah kita temui.

Dari kedai paling sederhana sampai restoran mahal punya menu ayam bakar.

tentunya dengan kreasi rasa, bumbu serta tampilan yang bervariasi.

Saat ingin membuat ayam bakar sendiri, jangan takut hasilnya tidak maksimal.

Karena ayam bakar sungguh mudah dibuat, asalkan kita bisa meracik bumbu yang tepat.

Berita Rekomendasi

Ini dia bumbu wajib punya agar sukses membuat ayam bakar.

1. Kecap Manis

Kecap manis adalah bumbu paling sederhana untuk membuat ayam bakar.

Tetapi, kecap manis bisa membuat cita rasa ayam bakar jadi lebih enak walaupun hanya ditambahkan sedikit.

Baca: Nia Ramadhani 'Emosi' Gebrak Meja saat Ditanya Soal Kopi, Jedar Langsung Panggil Satpam

2. Kecap Asin

Tambahkan kecap asin ke dalam racikan bumbu perendam.

Selain untuk memberi rasa asin, juga untuk memberi rasa gurih.

Jadinya ayam bakar yang kita buat lebih mantap saat dimakan.

Baca: Penyebab Wanita Mabuk Diturunkan dari Pesawat Akibat Bikin Onar, Pramugari Beberkan Aturan Ini

3. Bumbu Tradisional

Kita juga bisa menambahkan rempah atau bumbu tradisional untuk mendongkrak cita rasanya.

Bumbu tradisional biasanya terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Bumbu ini bisa juga ditambahkan kunyit dan atau cabai merah atau rawit.

Bumbu ayam bakar
Bumbu ayam bakar ()

4. Bumbu Sate Atau Bumbu Pecel Siap Pakai

Supaya tampil tidak biasa dan lebih nikmat, kita bisa menambahkan bumbu yang identik dengan kacang yang ditambahkan kecap manis ini.

Penggunaannya sama seperti bumbu pada umumnya.

Baca Juga : Tips Masak Ayam Bakar dengan Ayam Negeri, Bumbu Pasti Meresap Sampai Ke Tulang

Lumuri pada ayam sebelum dipanggang.

Aromanya pasti harum banget.

5. Bumbu, Bunga, Atau Dedaunan Pengharum

Selain menambah rasa, kita bisa menambahkan dedaunan pengharum untuk mendobrak aroma ayam bakar.

Seperti daun salam, daun serai, daun jeruk, daun kari, atau bunga kecombrang.

Caranya, kita letakkan dedauna pengharum ke dalam loyang, lalu panggang dengan suhu 180 derajat selamat 30.

Setelah itu baru kita ungkep dan panggang.

Dengan 5 bumbu di atas, ayam bakar yang kita sajikan pasti lebih nikmat.

Yuk, langsung coba saja tips berikut ini, dan lihat bagaimana hasilnya?

Kita pun pasti banjir pujian dari keluarga tercinta.

Ayam bakar pun siap menemani pesta BBQ di malam tahun baru.

Selamat mencoba!

Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas