Nah, untuk membuat agar-agar di rumah, yang kita butuhkan adalah rumput laut.

Rumput lautnya adalah jenis rumput laut putih yang biasa jadi campuran es buah atau es campur, ya.

Jangan gunakan rumput laut hijau yang ada di sushi karena beda jenis dan peruntukannya.

Jadi, rebus rumput laut putih ini bersama dengan air.

Perbandingannya adalah 200 gram rumput laut dan 500 ml air.

Perebusan harus dilakukan agak lama dengan api sedang.

Nantinya, rumput laut akan jadi lembek dan air akan mengental.

Setelahnya, diamkan semalaman tanpa perlu disaring karena rumput laut akan hancur dan bercampur dengan air.

Setelah semalaman, air rumput laut ini akan mengeras dan menjadi agar-agar.

Mudah banget, kan!

Supaya rasanya lebih enak, kita juga bisa menambahkan gula pasir saat merebus rumput laut.

Pewarna makanan juga bisa ditambahkan supaya hasilnya lebih cantik.

Mudah bukan membuat agar-agar sendiri di rumah?