Resep Sate Kambing yang Cocok untuk Dihidangkan di Hari Raya Idul Adha Hari Ini
Berikut resep sate kambing yang nikmat dan cocok untuk dihidangkan di rumah saat Hari Raya Idul Adha 1440 H hari ini, Minggu (11/8/2019)!
Penulis: Whiesa Daniswara
2 buah timun, potong-potong
3 lembar kol, dipotong-potong
2 buah tomat, dipotong-potong
Bahan taburan untuk resep sate kambing bumbu merah:
2 sendok makan bawang goreng
Baca: Ucapan Unik Idul Adha 1440 H/2019 yang Bisa Dibagikan Lewat Instagram dan WhatsApp
Baca: Kisah Peternak Boyolali, 2 Sapi Dibeli Jokowi buat Kurban Idul Adha 2019, Cuma Promo via WhatsApp
Cara membuat resep sate kambing bumbu merah:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tuang santan, garam, merica, dan gula merah. Masak sampai kental.
3. Angkat, masukkan daging ke dalam bumbu tadi.
4. Aduk rata, lalu diamkan 1 jam di dalam lemari es.
5. Tusuk di tusukan sate.
6. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.
7. Sajikan bersama pelengkap dan bahan taburan.
Selamat mencoba!
(Tribunnews.com/Whiesa)(Sajiansedap.grid.id/Dwi)
