Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun Lifestyle
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
Desktop Version

Resep Sate Loso, Kuliner Khas Pemalang yang Cocok Buat Hidangan Idul Adha

Sate Loso merupakan kuliner khas Pemalang, Jawa Tengah yang berbahan dasar daging kerbau atau sapi.

Resep Sate Loso, Kuliner Khas Pemalang yang Cocok Buat Hidangan Idul Adha
Instagram/sateloso
Sate Loso, kuliner khas Pemalang, Jawa Tengah 

TRIBUNNEWS.COM - Sate Loso merupakan kuliner khas Pemalang, Jawa Tengah yang berbahan dasar daging kerbau atau sapi.

Sate Loso diambil dari nama pelopor sate ini yaitu Pak Loso yang berasal dari Weleri.

Resep Sate Loso yang menyebar kemudian membuat banyak warga di Pemalang berjualan sate ini.

Warung sate yang konon masih merupakan garis keturunan dari Pak Loso adalah Sate Loso Pak Mul.

Sate ini juga dapat ditemukan di kawasan Kuliner Pemalang yang berada di sebelah utara Alun-alun Pemalang.

Sebelum dibakar, sate berbahan daging kerbau atau sapi ini dibacem terlebih dahulu.

Setelah dibakar, disajikan dengan bumbu kacang berwarna merah yang lembut dan bercita rasa khas.

Bumbu kacang ini terbuat dari kacang yang ditumbuk dan ditambah dengan cabai merah.

Selain bumbu kacang, Sate Loso juga dihidangkan bersama dengan sup yang berisi urat, tulang muda dan taoge.

Sup ini bercita rasa pedas, manis, asam dan gurih. (1)

BACA SELANJUTNYA >>>

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas