RIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan resep menu camilan untuk akhir pekan yang bisa kamu coba.

Mulai dari tahu aci popcorn hingga martabak telur tahu kari.

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama teman, sahabat, dan keluarga tercinta.

Tak harus makan di luar, kamu juga bisa masak sendiri di rumah, termasuk camilan pilihan yang disukai.

Lalu, bagaimana resep dan cara pengolahannya?

Berikut berbagai resep camilan yang cocok diolah di akhir pekan, dilansir Tribunnews dari Sajiansedap.grid.id: 

Resep Tahu Aci Popcorn

Waktu: 45 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:

6 buah tahu kotak kuning, potong kotak 4 bagian

Bahan Isi:

• 100 gram tepung sagu
• 100 ml air (didihkan)
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus (aduk rata):

• 50 gram saus tomat
• 100 gram mayones
• 50 gram saus sambal

Baca: Teh Jahe Lemon, Minuman untuk Memperkuat Daya Tahan Tubuh, Simak Resep Bahan dan Cara Pembuatannya

Cara Membuat Tahu Aci Popcorn:

1. Campur sagu dan air dan aduk rata.

2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Kemudian aduk rata dan sisihkan.

3. Ambil satu buah tahu, oleskan dengan adonan sagu.

4. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api besar sampai matang dan kecokelatan.

5. Sajikan tahu dengan coretan saus.

Resep Chiffon Cokelat Kopi

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram cokelat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh baking powder
• 125 gram minyak goreng
• 100 gram gula pasir
• 100 gram santan kental instan dan 50 ml air, larutkan
• 2 sendok makan kopi instan dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 400 gram putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh cream of tartar
• 150 gram gula pasir

Cara Membuat Chiffon Cokelat Kopi:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, dan baking powder, kemudian sisihkan.

2. Campur minyak goreng, larutan kopi, dan campuran santan. Aduk rata.

Tambahkan cokelat pasta dan aduk rata.

3. Tuang campuran minyak sedikit-sedikit ke dalam ayakan tepung terigu sambil diaduk perlahan dan sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.

Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Baca: Telur Rebus Bagus untuk Diet, Simak Resep Telur Rebus Masak Cabai yang Mudah dan Enak

5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

6. Tuang ke dalam cetakan chiffon.

7. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 60 menit sampai matang.

8. Setelah matang, segera tangkupkan di atas botol. Biarkan sampai dingin.

Resep Martabak Telur Tahu Kari

Waktu: 40 Menit

Sajian: 17 Buah

Bahan:

• 17 lembar kulit lumpia
• 200 gram tahu putih, dihaluskan
• 5 batang daun bawang, diiris halus
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 100 gram daging sapi giling
• 1 sendok teh kari bubuk
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 buah bawang bombay dicincang halus
• 5 butir telur dikocok lepas
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Perekat (aduk rata):

• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan tepung terigu

Cara Membuat Martabak Telur Tahu Kari:

1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

Tambahkan tahu, kari bubuk, garam, merica, dan gula.

Aduk sampai matang, angkat, lalu sisihkan.

2. Aduk daun bawang bombay, daun bawang, dan tumisan.

3. Tambahkan telur, kemudian aduk rata.

4. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan bahan isi.

Kemudian, rekatkan dengan bahan perekat dan lipat kotak.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS)