3 Kreasi Resep Kue Nastar: Nastar Sirsak Pandan, Nastar Grentea Isi Kacang dan Nastar Gulung
Mau mencari resep kue nastar yang mudah dibuat, simak disini. Kue nastar merupakan sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega.
Penulis: Arif Tio Buqi Abdulah
Editor: Muhammad Renald Shiftanto
SajianSedap
Berikut ini 3 Kreasi Resep Kue Nastar: Nastar Sirsak Pandan, Nastar Grentea Isi Kacang dan Nastar Gulung
Bahan isi:
- 100 gram kacang tanah kupas, dioven
- 3 sendok makan gula pasir
- Bahan kulit:
- 175 gram margarin
- 25 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh green tea bubuk
- Bahan pecelup:
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara membuat:
- Isi, campur kacang hangat dan gula pasir. Blender sampai lembut. Pulung bentuk bulat kecil. Sisihkan.
- Kocok margarin dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil sedikit. Beri isi. Bentuk bulat.
- Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
- Celup atasnya dengan white cooking chocolate leleh. Coret melingkar dengan dark cooking chocolate leleh.
Baca: 5 Resep Es Segar untuk Buka Puasa: Es Koktail Campur hingga Es Cendol Hunkwe Pisang
Baca: 3 Resep Kreasi Olahan Brownies: Puding Brownies, Brownies Cup Ice Cream dan Brownies Tape
Nastar Gulung Nanas
Sajian: 60 Menit
Waktu: 650 Gram
Bahan:
- 225 gram margarin
- 25 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 275 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
Bahan Isi:
- 500 gram nanas, diparut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sendok teh air lemon lokal
BERITA REKOMENDASI
Bahan Olesan (Aduk Rata):
- 2 buah kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Gulung:
- Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.
- Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung.
- Potong-potong sepanjang 3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
(Tribunnews.com)
