Resep Bumbu Sate Kambing untuk Menu Idul Adha 2020, Ini Cara Membuatnya

TRIBUNNEWS.COM - Inilah kumpulan resep bumbu sate daging kambing untuk menu Idul Adha 2020.

Perayaan Idul Adha 2020/1441 H tinggal seminggu lagi.

Pemerintah melalui Kementerian Agama (Kemenag) telah menetapkan Idul Adha 2020 yang bertepatan dengan 10 Dzulhijjah 1441 H jatuh pada Jumat (31/7/2020).

Saat momen Idul Adha tiba, kurang lengkap rasanya bila tidak menyantap sate kambing yang didapat dari hasil kurban.

Baca: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Sate Kambing, Lengkap dengan Tips Mudah Menyalakan Arang

Baca: Kumpulan Resep Sate untuk Menu Idul Adha, Dijamin Enak dan Hanya Butuh Waktu 1 Jam!

Agar sajian sate semakin sedap, maka harus ada teman makannya, yaitu bumbu sate.

Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.

Berikut Tribunnews.com rangkumkan resep dan cara memasak bumbu sate kambing dan sapi, dari berbagai sumber:

• Bumbu Kacang untuk Sate

Bahan:

1 ons kacang tanah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 biji kemiri
Sejuput garam
1 sdt gula merah
Minyak secukupnya

Cara memasak bumbu kacang untuk sate:

1. Goreng kacang, cabai, bawang hingga matang. Angkat, biarkan agak dingin. Lalu blender atau uleg hingga halus.

2. Goreng lagi kacang yang sudah diblender dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga minyaknya keluar dan jangan kering.

3. Bumbu kacang siap dihidangkan bersama sate kambing atau sapi.

• Bumbu Sate

Bahan:

1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam