Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Kumpulan Resep Masakan Daging Kambing dan Sapi Enak, Cocok Dimasak saat Idul Adha

Berikut rekomendasi menu olahan dari daging kambing dan sapi yang cocok dimasak saat Idul Adha.

Penulis: Ayu Miftakhul
Editor: Daryono
zoom-in Kumpulan Resep Masakan Daging Kambing dan Sapi Enak, Cocok Dimasak saat Idul Adha
Gambar oleh gurkan erol dari Pixabay
Olahan daging 

Resep Rendang

Rendang . (No Recipe)
Rendang . (No Recipe) (No Recipe)

Untuk memasak rendang waktu yang dibutuhkan adalah 90 menit.

Resep masakan ini bisa disajikan untuk porsi dua orang.

Bahan yang dibutuhkan:

500 gram daging rendang, dipotong-potong
300 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
1.000 ml santan encer sisa santan kental
1 cm lengkuas, dimemarkan
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
2 buah asam kandis

Resep bumbu halus:

10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar bubuk

BERITA REKOMENDASI

Simak cara membuatnya berikut ini:

1. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula di dalam santan encer sambil diaduk hingga mendidih.

2. Masukkan daging.

3. Rebus di atas api kecil sampai daging matang dan kuah hampir mengering.

4. Tambahkan santan kental.


5. Masak sambil sesekali diaduk sampai kental berminyak dan angkat.

Baca: Kumpulan Resep Bumbu Sate Kambing Spesial Idul Adha 2020 Lengkap Beserta Cara Membuatnya

Baca: Resep Rendang Daging dan Rendang Suwir Kering, Cocok Dijadikan Hidangan Idul Adha 2020

Empal Serundeng

Berikut resep masakan Idul Adha 1440 H olahan daging kambing dan sapi yang hanya membutuhkan waktu satu jam. (Sajiansedap.grid.id)
Berikut resep masakan Idul Adha 1440 H olahan daging kambing dan sapi yang hanya membutuhkan waktu satu jam. (Sajiansedap.grid.id) (Sajiansedap.grid.id)
Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas