TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep bumbu sate kambing dan sapi untuk menu Idul Adha 2020.

Hari Raya Idul Adha identik dengan daging hewan kurban, baik kambing maupun sapi yang dibagikan.

Oleh karenanya, saat Idul Adha datang, kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban.

Agar sajian sate semakin sedap, maka harus ada teman makannya, yaitu bumbu sate.

Baca: 7 Olahan Resep Daging Kurban Idul Adha 2020 tanpa Santan

Baca: Resep Menu Spesial Idul Adha 2020: Sop Iga Kambing hingga Rendang Daging

Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.

Berikut Tribunnews.com rangkumkan resep dan cara memasak bumbu sate kambing dan sapi, dari SajianSedap.grid.id:

Bumbu Sate

Bahan:
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam

Cara memasak Bumbu Sate:

Haluskan semua bahan bumbu sebelum dicampur dengan daging kambing.

Bila bumbu sate sudah dimasak, berikut beberapa olahan sate kambing dan sate sapi yang bisa Anda coba di rumah.

• Sate Kambing Kecap Pedas

Waktu: 60 Menit
Sajian: 30 Tusuk

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
30 buah tusuk sate