Resep Bumbu Rendang Daging, Berikut Cara Membuatnya Lengkap dengan Tips Mengolah Daging Agar Empuk
'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Muhammad Renald Shiftanto
No Recipe
Resep Bumbu Rendang Daging, Berikut Cara Membuatnya Lengkap dengan Tips Mengolah Daging Agar Empuk
2 1/2 sendok teh gula merah
Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
Berita Rekomendasi
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Daging:
1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis.
2. Kemudian sambil diaduk sampai mendidih.
3. Lalu masukkan daging, garam, dan gula merah.
