TRIBUNNEWS.COM - Menu masakan daging sapi memang cocok disajikan untuk keluarga di rumah.

Daging sapi bisa diolah menjadi menu bistik daging hingga selat Solo.

Bahan dan cara membuat bistik daging dan selat Solo itu pun cukup mudah.

Baca: Resep Sop Daging Goreng, Inspirasi Menu Makan Siang Manfaatkan Sisa Daging Kurban

Baca: Resep dan Cara Membuat Soto Padang, Lengkap dengan Video Tutorial

Baca: Resep Bakso Sapi yang Enak dan Bisa Dicoba di Rumah, Berikut Bumbu untuk Buat Adonan serta Kuah

Resep Bistik Daging Sapi Ala Jawa

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat bistik daging sapi:

Waktu yang dibutuhkan yakni 60 menit, untuk membuat 7 porsi bistik daging sapi.

Bahan:

• 350 gram has dalam, dipotong lebar 1 cm
• 75 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
• 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 300 ml air
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan pelengkap:

• 1000 gram nasi

• 14 lembar selada

• 3 buah tomat merah, diiris bulat

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

2. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna

3. Masukkan jamur, saus tomat, pala, merica, kecap manis, dan garam. Aduk rata

4. Tuang air. Masak sampai meresap

5. Sajikan bistik jawa bersama pelengkap.

Baca: Resep Dendeng Batokok Khas Padang yang Enak, Berikut Cara Mudah Membuatnya

Baca: Resep Dendeng Sapi Enak, Berikut Cara Membuat yang Mudah untuk Dicoba di Rumah

Baca: Resep Empal Daging Sapi Goreng dan Manis, Berikut Cara Membuat yang Enak serta Mudah Dicoba

Resep Selat Solo