TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Saat pandemi COVID-19, masyarakat diimbau untuk meminimalisir aktivitas di luar rumah untuk memutus mata rantai virus corona.

Nah, memasak menjadi salah satu cara untuk tetap dapat produktif walaupun di rumah saja.

Mahasiswa seni kuliner Fabian Aditya Amalo memberikan tips dan trik sederhana memasak sehat di rumah, tapi rasanya semewah makanan restoran.

Pada kesempatan kali ini, Fabian melakukan demo masak Croissant Sandwich secara langsung di Media Center Satuan Tugas Penanganan COVID-19, Jakarta, Sabtu (8/8).

“Untuk hari ini saya mempraktekkan langsung memasak Croissant Sadwich. Sebenarnya saya memilih croissant ini karena menambah cita rasa uniknya. Sekarang ini kita menambah rasa kemewahan sehingga walaupun hanya makan di rumah saja, tapi tetap bergizi dan suasananya tidak kalah dengan makan di luar,” ujar Fabian saat melakukan demo masak di Graha BNPB, Jakarta, Sabtu (08/8/2020).

Baca: Resep Bumbu Gulai Daging, Berikut Cara Memasak dan Tipsnya Agar Daging Empuk

Baca: Hilangkan Bau Menyengat Bawang Putih di Tangan Usai Masak dengan 5 Bahan Rumahan Ini

Dalam pemilihan croissant untuk diolah, Fabian beranggapan bahwa setiap orang memiliki selera yang berbeda-beda. Fabian menambahkan bahwa waktu penyimpanan croissant bergantung pada jenis croissant yang dipilih.

“Sebenarnya semua roti atau kue itu sebenarnya based sama selera mereka masing-masingKalau saya lebih suka yang dia (croissant) seratnya ini agak bolong-bolong,” ucap Fabian.

Selanjutnya, Fabian menjelaskan berbagai jenis croissant antara lain frozen dan fresh. Untuk croissant fresh dapat bertahan sekitar 3-4 hari di suhu ruangan biasa dan jika ingin dikonsumsi kembali, harus dipanaskan dengan cukup menggunakan oven atau teflon.

Saat memasak Croissant Sandwich, diperlukan pula sayuran sebagai bahan tambahan.

Dalam proses meracik Croissant Sandwich, Fabian memberikan tips dan trik untuk menyusun bahan utama, yaitu omelet telur dan daging, pada lapisan paling bawah dan diikuti dengan bahan pelengkap, seperti sayur selada, tomat, keju slice,dan mayonaise.

Hal ini dilakukan untuk memudahkan penyusunan bahan dan Croissant Sandwich memiliki dua lapisan berbeda saat dimakan.

Baca: Hati-hati, Cara Mengolah dan Memasak Daun Kelor yang Salah Berisiko Membuat Khasiatnya Hilang

Baca: Ada Pandemi Corona, Sandwich Buah Jadi Kuliner yang Digemari di Jepang

Dengan memakan Croissant Sandwich sudah cukup memenuhi kebutuhan harian.

Terlebih, menambahkan sayur pada menu ini sangat dianjurkan karena dapat mengikat lemak pada makanan.

Sehingga tubuh tidak menyerap keseluruhan lemak yang ada di dalam makanan, memiliki serat yang membuat perut terasa kenyang lebih lama, dan memiliki berbagai vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh sebagai salah satu cara mencegah penularan COVID-19.