Masukkan minyak goreng dan garam, uleni sampai elastis, dan diamkan 1 jam sampai mengembang.

Kempiskan adonan, timbang masing-masing 20 gram, lalu bulatkan dan diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi, lipat dua dan rekatkan dengan air.

Tekan sisinya denga garpu. Letakkan diloyang yang sudah di tabur tipis tepung terigu.

Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Resep Roti Goreng Gulung 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 56 Potong

Bahan:

- 14 lembar roti tawar, buang kulitnya, giling sedikit

- 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Olesan:

- 150 gram ayam giling

- 75 gram udang giling