TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara membuat tempe goreng tepung agar tidak keras dan tetap renyah meski sudah dingin.

Siapa yang tidak kenal tempe, makanan asli Indonesia yang menjadi favorit berbagai usia.

Tempe merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi dengan bahan utamanya biji kedelai.

Salah satu olahan tempe yang paling sering kita jumpai adalah tempe goreng tepung.

Baca: Cara Membuat Bakso di Rumah, Bisa Pakai Blender Lengkap dengan Resep Kuah Bakso

Baca: Cara Membuat Martabak Sendiri di Rumah, Berikut Resep Martabak Telur dan Martabak Manis Mini

Tempe goreng tepung ini akan lebih lezat jika dinikmati saat renyah.

Nah, kali ini bisa disimak beberapa tips untuk membuat tempe goreng tepung tidak lagi keras dan renyah meskipun sudah dingin.

Selain itu, ada juga beberapa resep olahan tempe yang enak dan menarik untuk dicoba.

Tips Membuat Tempe Goreng Tepung Tidak Keras dan Tetap Renyah

1. Perbandingan Tepung Beras dan Tepung Terigu

Dalam membuat adonan tempe goreng tepung, kita disarankan menggunakan campuran antara tepung terigu dan tepung beras.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, tepung beras bisa membuat hasil tempe goreng tepung jadi renyah.

Nah, dalam menggunakan tepung beras inilah kadang kita melakukan kekeliruan.

Perbandingan tepung beras dan terigu bukanlah setengah-setengah.

Bukan juga jumlah tepung beras yang lebih banyak.