160 gram tepung terigu protein sedang

60 ml santan kental instan

60 gram margarin, lelehkan

160 gram ubi ungu, kukus dan haluskan

10 tetes pewarna ungu

1/4 sendok teh garam

60 gram white cooking chocolate, lelehkan

1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat Brownies Kukus Ubi Cokelat:

- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

- Masukkan campuran santan, ubi ungu, pewarna ungu, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

-Tambahkan margarin dan aduk rata.

- Tambahkan cokelat masak putih leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.