TRIBUNNEWS.COM - Banyak orang menilai salad sebagai menu makanan sehat dengan aneka sayuran. Kadang ada yang dikombinasikan buah.

Salad juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh karena kaya serat dan antioksidan.

Namun, tidak semua orang menyukai salad karena rasanya yang mungkin hambar dan membosankan.

Saladbar by Hadi Kitchen, restoran makanan sehat kekinian yang terkenal akan salad wrap dan smoothies-nya, rupanya ingin mematahkan stigma tersebut.

Saladbar by Hadi Kitchen membawa pesan bahwa makan sayur dapat dilakukan dengan cara yang asyik dan karena lebih nikmat.

Baca: Cara Membuat Salad Buah Segar, Bisa Jadi Camilan Sehat untuk Keluarga di Rumah

Mereka berinovasi dengan meluncurkan tortila rasa dan warna baru untuk menu-menu salad wrap-nya.

Pertama di Indonesia, mereka meluncurkan varian rasa dan warna baru, yakni charcoal (arang) dengan warna hitam.

Selain itu, mereka juga menghadirkan rasa lain seperti spinach (bayam) untuk warna hijau dan tomato (tomat) untuk warna merah.

Terlebih, tren hidup dan makan sehat di Indonesia kini sudah meningkat.

Baca: Cerita Dewi Melki Merasa Puas Bikin Salad Buah Buatan Sendiri

Hal ini juga yang turut memotivasi Saladbar by Hadi Kitchen untuk tetap memberikan inovasi agar bisa menarik orang-orang untuk mencoba makanan sehat namun bisa tetap enak dan praktis.

Sejak berdiri 2019, ini pertama kali Saladbar by Hadi Kitchen hadir memberikan rasa dan looks baru pada tortilanya.

“Ini pertama di Indonesia, ada yang pakai tortila dengan berbagai rasa dan warna, terutama charcoal. Tortila itu aspek penting untuk sebuah salad wrap. Itu adalah sumber karbohidrat dan kita di sini mau kasih inovasi baru yang bisa menambah nutrisi lain buat konsumen kita,” ujar Dennis Hadi, founder of Saladbar by Hadi Kitchen.

Kandungan charcoal sudah sering dijadikan pewarna hitam pada makanan.

Arang mengandung natural activated charcoal yang bermanfaat bagi tubuh karena dapat mengikat racun dan zat-zat kimia dalam tubuh.