TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat es buah segar dan enak sendiri di rumah, cocok jadi pelepas dahaga.

Bagi Anda pecinta es buah, dapat mencoba menu ini secara mudah dan praktis.

Seperti es buah soda berempah yang dapat dibuat dalam waktu 20 menit untuk 6 gelas.

Namun, sebelum membuatnya, sebaiknya persiapkan bahan-bahannya.

Bahan tersebut, meliputi nanas, bengkuang, papaya, manga, soda tawar, kayumanis, dan cengkih.

Lantas, bagaimana cara membuat es buah?

Baca: Cara Membuat Bubur Ayam hingga Bubur Tinutuan yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resepnya

Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya

Berikut ini cara membuat es buah, dilansir Sajiansedap.grid.id:

Resep Es Buah Soda Berempah

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 gelas

Bahan:

- 500 ml air

- 150 gram gula pasir

- 3 cm kayumanis

- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnnya

- 2 butir cengkih

- 1 buah nanas ukuran kecil, potong kotak kecil

- 1 buah bengkuang, potong dadu

- 300 gram pepaya, keruk bulat

- 1 buah mangga, potong kotak

- 600 gram es batu

- 600 ml soda tawar

Cara Membuat Es Buah Soda Berempah:

1. Rebus air, gula pasir, kayumanis, daun jeruk, dan cengkih sampai mendidih dan gula larut.

2. Masukkan nanas, bengkuang, pepaya, dan manga, aduk rata, serta masak sampai agak meresap.

Dinginkan dan simpan di dalam lemari es semalaman.

3. Menjelang disajikan, tambahkan soda tawar dan es batu.

Resep Es Buah Naga Mangga

Waktu: 15 Menit

Sajian: 3 Gelas

Bahan:

- 1 buah buah naga putih, potong bola-bola

- 300 gram melon kuning, kerok bulat

- 1 buah mangga kupas, potong-potong

- 3 sendok teh air jeruk nipis

- 150 ml sirop markisa

- 2 kaleng soda water tawar

- 300 gram es batu

Cara Membuat Es Buah Naga Mangga:

1. Aduk rata buah naga, melon, mangga, jeruk nipis, sirup markisa, dan soda water.

2. Sajikan dengan es batu.

Resep Es Buah Saus Sirsak 

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Buah

Bahan:

- 150 gram buah semangka, potong bola-bola

- 150 gram buah melon, potong bola-bola

- 100 gram nanas, dipotong kipas

- 100 gram alpukat, potong bola-bola

- 150 gram nata de coco

- 600 gram es serut

Bahan Saus:

- 250 gram sirsak dibuang bijinya

- 100 ml kental manis putih

- 100 ml air

Cara Membuat Es Buah Saus Sirsak:

- Saus, blender semua bahan.

- Campur semangka, melon, nanas, alpukat, dan nata de coco.

- Tambahkan es serut, dan tuangkan saus.

Resep Es Buah Melon

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 400 gram melon, kerok bulat

- 200 gram semangka, kerok bulat

- 200 gram blewah, kerok bulat

- 150 gram anggur merah, belah 2 bagian

- 1 buah buah naga putih, kerok bulat

- 100 gram lidah buaya

- 1/2 sendok makan selasih, rendam

Bahan Sirop:

- 100 gram gula pasir

- 200 ml air

- 1 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:

- 500 ml air kelapa

- 500 gram es batu

Cara Membuat Es Buah Melon :

- Sirop: rebus semua bahan sirop sampai kental dan gula larut, angkat, dan dinginkan.

- Campur melon, semangka, blewah, anggur, buah naga, lidah buaya, dan selasih, serta aduk rata.

- Tambahkan sirop, air kelapa, dan es batu, lalu aduk rata.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto/Dwi)