TRIBUNNEWS.COM - Siapa yang suka dengan kikil?

Bagian dari daging sapi ini pun tidak kalah laris manis dengan daging lainnya seperti jeroan.

Kikil pun gampang dikreasikan jadi beragam olahan yang enak.

Mulai dari soto, sate, tumis, gulai, kerupuk, dan masih banyak lagi.

Kikil sendiri diambil dari bagian pembungkus tulang kaki atau jari-jari kaki sapi yang teksturnya kenyal.

Karena teksturnya yang kenyal ini, kikil punya banyak penggemar dan sanggup menggoyang lidah mereka yang mencicipinya.

Pokoknya, kikil adalah bahan makanan utama atau pelengkap yang sangat istimewa untuk dibuat berbagai olahan.

Namun tak jarang makanan yang terbuar dari kikil rasanya aneh, karena kikilnya tidak diolah dengan cara yang benar.

Lanjut ke halaman berikutnya