8 Resep Olahan Kentang Simpel yang Wajib Dicoba, Bola Kentang Goreng hingga Hash Brown
Bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja? Simak aneka resep olahan kentang yang lezat di bawah ini.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Pravitri Retno W
freepik
Bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja? Simak aneka resep olahan kentang yang lezat di bawah ini.
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk Rata):
2 sendok makan tepung maizena
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
100 ml saus sambal
Berita Rekomendasi
100 ml mayones
Cara Membuat Kentang Goreng Klasik:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan kentang. Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
3. Gulingkan di atas bahan pelapis. Bekukan di dalam freezer.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga setengah matang. Tiriskan.
5. Goreng kembali di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan.
