Cara Mudah Membuat Bakso Cilok Aneka Rasa: Ada Bakso Cilok Sambal Mercon, Siapkan Bahan-bahan Ini
Berikut cara membuat aneka bakso cilok sendiri di rumah, ada bakso cilok sambar mercon, bakso cilok kacang pedas, dan cilok ayam pedas.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Sri Juliati
Sajian Sedap
Aneka Bakso Cilok. Cara Mudah Membuat Bakso Cilok Aneka Rasa: Ada Bakso Cilok Sambal Mercon, Siapkan Bahan-bahan Ini.
- 4 cm kencur, goreng
- 10 buah cabai merah besar, buang biji, goreng
- 15 buah cabai rawit merah, goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
Cara Membuat Bakso Cilok Sambal Mercon:
Berita Rekomendasi
1. Masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor, giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng.
Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu, giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat.
Masukkan ke dalam air hangat, rebus sampai matang dan tiriskan.
5. Sambal, haluskan sambal, tumis sambal sampai harum.
