Cara Membuat Tahu Isi dengan Tekstur Renyah di Luar dan Lembut di Dalam
Salah satu gorengan yang menjadi favorit adalah tahu isi. Simak cara membuat tahu isi dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Editor: tribunsolo
SajianSedap
Cara Mudah Membuat Tahu Isi yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam.
Bisa juga direbus dalam air panas.
Biarkan beberapa saat.
Tiriskan lalu peras kembali.
Mengolah Tahu Isi
1. Tahu sebaiknya diisi dengan tumisan sayur yang sudah matang.
Tujuannya supaya tahu tidak perlu digoreng terlalu lama nantinya.
2. Isi tahu bisa dikombinasikan dengan telur supaya jadi padat dan tidak buyar.
Berita Rekomendasi
3. Ada orang yang membuang sebagian daging tahu agar bisa diisi.
Hal tersebut sebenarnya tidak perlu dilakukan.
Iris tahu kulit dan isikan saja adonan isi di bagian tengahnya.
Cara ini akan membuat tahu tampak gembung dan justru terlihat menggiurkan.
4. Tahu isi tidak boleh digoreng terlalu lama agar tidak keras.
5. Setelah dicelupkan ke dalam tepung, segera goreng tahu ke dalam minyak yang sudah panas betul.
Seketika tahu akan mencokelat.
