1 sendok teh air asam

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

12 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

2 cm kunyit, bakar

7 butir kemiri, sangrai

10 butir bawang merah

4 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Pepes Teri Daun Labu:

1. Pertama campur bumbu halus, air asam, garam, dan gula sampai rata.

2. Kemudian masukkan teri dan daun bawang dan aduk rata.

3. Lalu ambil selembar daun pisang.

4. Lalu taruh daun labu sebagai lapisan dan tata irisan cabai, serta tomat.