TRIBUNNEWS.COM - Hari Raya Natal tinggal menghitung hari.

Hari Natal biasa dirayakan dengan berkumpul bersama keluarga dan orang tercinta.

Perayaan Hari Natal tidak lepas dari kue kering yang turut memeriahkan suasana berkumpul bersama keluarga dan orang tercinta.

Berikut kumpulan resep dan cara membuat kue kering untuk lengkapi perayaan Hari Natal yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Cara Membuat Kue Nastar untuk Sajian di Hari Natal, Ada Nastar Nanas Kismis hingga Nastar Gulung

Baca juga: Tips Menyimpan Kue Kering Natal agar Tetap Renyah saat Disajikan, Salah Satunya Bisa Pakai Freezer

1. Kue Kering Jeruk Keping Coklat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 470 gram

Bahan:

150 gram margarin
75 gram gula tepung
1 buah kuning telur
1 bungkus (11 gr) sari jeruk instan (misalnya, Nutrisari)
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram cokelat keeping

Cara Membuat Kue Kering Jeruk Keping Cokelat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur dan sari jeruk instan. Kocok rata.

2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat keping. Aduk rata.

3. Sendokkan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Varian Isi Kue Sus Enak, Mudah dan Anti Gagal

2. Kue Kering Mixfruit Jahe

Waktu: 45 Menit

Sajian: 500 gram

Bahan:
100 gram fruit mix, potong kotak kecil
175 gram margarin
1/4 sendok teh garam
80 gram gula tepung
1 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Kering Mixfruit Jahe:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan telur sambil dikocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan fruit mix. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.

4. Oven dengan suhu 150 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Kue Kering, Meriahkan Suasana Saat Natal

3. Semprit Spikuk

Waktu: 45 Menit

Sajian: 500 gram

Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 buah kuning telur
1 sendok makan santan kental
3/4 sendok teh bubuk spikuk
175 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena

Cara Membuat Semprit Spikuk:

1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata.

2. Tambahkan santan kental. Aduk rata.

3. Tambahkan bubuk spikuk, tepung terigu, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

5. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Robert Christianto)