Laporan Wartawan Tribunnews,com, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - PT Fast Food Indonesia optimistis gerai Taco Bell akan memberikan peluang dalam pertumbuhan bisnis retail restoran cepat saji ini.

General Manager Marketing PT Fast Food Indonesia Hendra Yuniarto menekankan pandemi virus corona (Covid-19) bukan merupakan hambatan dalam pembukaan gerai pertama brand fast food asal Amerika Serikat (AS) ini.

Baca juga: Mulai Rp 15 Ribuan, Pecinta Burrito dan Nachos Bisa Makan di Taco Bell

"Kami melihat peluang untuk membuka gerai Taco Bell pertama, walaupun kita masih berada di tengah pandemi," ujar Hendra, dalam agenda virtual press conference Peluncuran Gerai Pertama Taco Bell Indonesia, Jumat (18/12/2020).

Ia menjelaskan bahwa persiapan terkait pembukaan gerai pertama Taco Bell di Indonesia, telah dilakukan sejak tahun lalu.

"PT Fast Food Indonesia telah melakukan persiapan pembukaan Taco Bell sejak tahun 2019," jelas Hendra.

Hendra menilai pihaknya sudah melakukan persiapan dengan cukup baik sebelum memperkenalkan brand fast food yang menawarkan menu khas Meksiko ini.

Sehingga ia optimis Taco Bell mampu berkembang hingga ke kota lainnya di masa depan.

"Kami pun optimis dengan perkembangan Taco Bell kedepannya," kata Hendra.

Brand global Taco Bell baru saja membuka gerai pertamanya di Indonesia pada 18 Desember 2020 sebagai 'penanda' ekspansinya di kawasan Asia Tenggara.

Konsep yang diusung gerai ini sangat modern dan artistik, ini tentunya memberikan kenyamanan bagi para pengunjung agar pengalaman makan dan hangout mereka terasa lebih menyenangkan.

Setiap harinya, gerai ini beroperasi mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.

Namun karena saat ini sedang masa pandemi virus corona (Covid-19), Taco Bell akan menyesuaikan waktu operasionalnya dengan peraturan Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta.

Untuk gerai perdananya, Taco Bell memiliki kapasitas tempat duduk hingga mencapai 182 pengunjung.

Sementara itu, konsep menarik yang ditawarkan kepada para pengunjung yakni open kitchen.

Hal ini dilakukan agar pengunjung dapat melihat secara langsung menu yang sedang disiapkan sebelum disajikan.

Fasilitas lainnya yang dimiliki gerai ini adalah beverage counter, take away counter, tempat duduk semi outdoor, Wi-Fi, charging station, layanan makan di tempat dengan penerapan protokol kesehatan yang ketat, musholla serta tempat duduk lounge.

Gerai makanan yang berasal dari California Selatan, AS)ini menawarkan sejumlah menu yang akan membuat para pengunjung 'ketagihan'.

Menu-menu tersebut mulai dari Taco Supreme, Crunchwrap Supreme, Quesadilla, hingga Burrito dan Nachos.

Semua menu ini dibuat menggunakan bahan-bahan yang masih fresh untuk menjaga kualitasnya, termasuk dalam pengolahan kulit taco dan tortilla.

Menariknya, Taco Bell juga menghadirkan menu eksklusif yang hanya disajikan pada gerai yang ada di Indonesia saja.

Menu tersebut adalah 'Bell Rice' yang menggabungkan signature taste ala Taco Bell dengan kebudayaan lokal.

Tentunya, seluruh bahan untuk pembuatan menu pada brand ini, baik makanan maupun minuman telah bersertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Bagi anda yang ingin merasakan sensasi makan menu kekinian ala meksiko, harga yang ditawarkan pun relatif terjangkau, mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 80.000.

Terkait mekanisme selama masa pandemi Covid-19, Taco Bell menerapkan prosedur kesehatan serta kebersihan sesuai dengan standar global untuk layanan makan di tempat (dine in) dan pembelian take away.

Brand ini memberlakukan aturan menjaga jarak sosial (social distancing) melalui pembatasan kapasitas restoran yang hanya diisi maksimal 50 persen dari total kapasitas pengunjung.

Selain itu, tempat duduk pun turut diberi jarak, sanitasi dilakukan secara rutin berkala, kemudian pemeriksaan suhu pada pengunjung serta penyediaan hand sanitizer.

Jika anda rindu menyantap menu ala Meksiko, datang saja ke gerai ini yang berlokasi di kawasan distrik bisnis ibu kota, yakni di Jalan Senopati, Jakarta Selatan.