- 1 buah kuning telur

- 1/2 sendok teh pasta pandan

- 75 gram kelapa kering

- 140 gram tepung terigu protein rendah

- 30 gram maizena

- 20 gram susu bubuk

- 100 gram gula donat, untuk taburan

Cara Membuat Putri Salju Pandan Kelapa:

1. Kocok margarin dan gula tepung 4 menit.

Tambahkan kuning telur, dan pasta pandan, serta kocok rata.

2. Masukkan kelapa kering, aduk rata, dan tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Pulung adonan dan bentuk U.

Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.