TRIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan resep membuat Kembang Goyang yang mudah serta cepat.

Kembang Goyang adalah salah camilan yang cocok saat menjamu tamu spesial atau untuk meriahkan natal dan tahun barumu.

Membuat Kembang Goyang cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 1 jam.

Anda bisa mengkreasikan Kembang Goyang dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Kembang Goyang yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Kembang Goyang Kelapa

Bahan:

125 gram tepung beras
25 gram kelapa kering, dihaluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir halus
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kembang Goyang Kelapa:

1. Pertama aduk semua bahan sampai licin.

2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Celup cetakan ke adonan, lalu masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai kue terlepas.

4. Goreng sampai matang dan kering, lalu dinginkan.

Kembang Goyang Kacang

Bahan:

200 gram tepung beras
50 gram kacang tanah bubuk
25 gram gula pasir halus
1 butir telur
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kembang Goyang Kacang:

1. Pertama campur tepung beras, kacang tanah, gula pasir, telur, dan garam.

2. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai larut.

3. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

4. Celup cetakan ke dalam adonan, lalu masukkan dalam minyak.

5. Biarkan 3 detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.

6. Pindahkan kue ke dalam wajan lain yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

7. Goreng sampai matang dan kering, lalu dinginkan.

Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya

Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!

Kembang Goyang Rebon Pedas

Bahan:

250 gram tepung beras
2 butir telur
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gram rebon, diseduh, disangrai
500 m minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
2 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Kembang Goyang Rebon Pedas:

1. Pertama aduk tepung beras, bumbu halus, telur, garam, gula pasir, dan rebon.

2. Kemudian tambahkan santan sambil diaduk rata.

3. Celup sebentar cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas.

4. Masukkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan.

5. Celup ke dalam minyak panas lalu goreng sambil digoyang-goyang agar lepas.

6. Terakhir, goreng sampai kering kuning keemasan.

Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Kembang Goyang Pandan

Bahan:

150 gram tepung beras
25 gram gula pasir halus
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
250 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
15 gram wijen
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kembang Goyang Pandan:

1. Pertama aduk semua bahan sampai larut.

2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Celup cetakan ke dalam adonan hingga bibir cetakan.

4. Masukkan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas.

5. Goreng sampai matang dan kering, lalu dinginkan.

6. Sajikan di dalam toples.

(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)