Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Cara Membuat Kuah Bakso yang Gurih dan Lezat, Kenali 2 Jenis Kaldu Ini

Salah satu kenikmatan bakso berasal dari kuahnya. Berikut ini cara membuat kuah bakso yang gurih dan lezat.

Editor: tribunsolo
zoom-in Cara Membuat Kuah Bakso yang Gurih dan Lezat, Kenali 2 Jenis Kaldu Ini
sajiansedap.grid.id
Cara membuat kuah bakso yang gurih dan lezat. 

Bagian tulang sapi yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso adalah bagian tulang punggung.

Tulang kaki pun bisa digunakan, tetapi hasilnya lemak dalam kuah akan lebih banyak.

Pasalnya, dalam tulang kaki ada terdapat sumsum tulang yang akan keluar.

2. Kaldu Daging

Kaldu daging untuk kuah bakso.
Kaldu daging untuk kuah bakso.

Baca juga: Kumpulan Resep Cumi: dari Cumi Bakar Asam Manis hingga Cumi Saus Padang

Baca juga: Resep Telur Gabus yang Mudah dan Enak untuk Hantaran Natal, Berikut Cara Membuatnya

Sama dengan kaldu tulang, kaldu dari daging juga akan menghasilkan kuah yang enak, gurih, dan segar.

Cita rasa tersebut akan membuat kuah bakso terasa semakin spesial.

Lantas apa bedanya kaldu tulang dan daging?

Berita Rekomendasi

Jika menggunakan daging, maka kuah bakso yang dihasilkan akan lebih ringan dan bening.

Kaldu daging sangat cocok untuk mereka yang lebih suka kuah light atau tidak kental.

Tentu tergantung dari selera kita sendiri.

Bagian daging mana yang cocok digunakan?

Bagian daging yang digunakan boleh bagian apa saja.

Tidak ada bagian-bagian tertentu seperti tulang.

Lantas, lebih enak mana antara kaldu tulang dan kaldu daging?

Jawabannya tentu sesuai dengan selera.

(*/YNN)

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul"Cara Membuat Kuah Bakso yang Gurih Seperti Buatan Pedagang, Wajib Kenali Dulu Dua Jenis Kaldu ini"

Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas