TRIBUNNEWS.C0M - Menjelang pergantian tahun, Anda bisa menyiapkan bahan makanan untuk barbeque atau bakar-bakaran.

Camilan yang dapat dinikmati saat malam tahun baru 2021 adalah jagung bakar.

Apalagi jagung bakar bisa diolah menjadi beragam rasa.

Mulai dari jagung bakar keju, jagung bakar mayo taliwang, dan jagung bakar pedas manis.

Cara membuat bumbu jagung bakar pun mudah dan praktis.

Kamu bisa menyiapkan bumbu-bumbunya terlebih dahulu.

Baca juga: 10 Resep Hidangan Spesial Malam Tahun Baru, Mulai dari Ayam Bakar Padang hingga Iga Bakar Madu

Baca juga: 6 Resep dan Cara Membuat Jagung Bakar, Camilan Spesial di Malam Tahun Baru

Berikut resep jagung bakar, dilansir Sajiansedap.grid.id:

Resep Jagung Bakar Keju

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 buah

Bahan:

- 6 buah jagung utuh

- 100 gram keju parut, untuk taburan

Bahan Olesan:

- 200 gram margarin, lelehkan

- 4 sendok makan saus tomat

- 4 buah cabai rawit merah, rebus, haluskan

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Jagung Bakar Tabur Keju:

1. Olesan, aduk rata margarin, saus tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir.

2. Olesi jagung dengan bahan olesan, bakar sambil diolesi bahan olesan sampai matang.

3. Sajikan bersama taburan keju parut.

Resep Jagung Bakar Mayo Taliwang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:

- 6 buah jagung, yang masih ada batangnya

- 100 gram mayones

- 150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula merah, sisir

- 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

- 2 buah cabai merah besar, bakar

- 5 buah cabai merah keriting, bakar

- 4 butir kemiri, sangrai

- 1 sendok teh terasi, sangrai

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Taliwang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan santan, garam, dan gula merah, serta aduk rata.

Masak sampai matang dan biarkan dingin.

3. Tambahkan mayones dan aduk rata.

4. Bakar jagung sambil diolesi campuran mayones hingga matang dan kecokelatan.

Resep Jagung Bakar Pedas Manis

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:

- 6 buah jagung manis, kupas kulitnya

Bahan Olesan:

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan saus sambal

- 50 gram saus tomat

- 1 sendok makan gula pasir

- 50 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis:

1. Olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.

2. Bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto)