- 1 tangkai daun ketumbar, ikat

Cara Membuat Bakso Daging Kuah Ketumbar:

1. Bakso, blender daging sampai hancur dalam chopper.

Tambahkan bawang putih, bawang goreng, penyedap rasa, garam, air, dan es serut.

Blender lagi sampai rata.

2. Masukkan tepung sagu aren.

Blender dengan chopper sampai rata, angkat.

3. Bentuk bulat dengan tangan, masukkan dalam air hangat dan saring.

4. Didihkan air, masukkan bulatan daging.

Rebus sampai terapung dan matang, angkat dan tiriskan.

5. Kuah, rebus kaldu sapi dan bawang putih sampai mendidih dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan daun ketumbar.

Masak sampai matang.

6. Sajikan bakso daging bersama kuah dan pelengkapnya.