Mengetahui Nutrisi Keju dan Manfaatnya Bagi Tubuh
Tak sedikit orang menyukai Keju. Ada yang memakannya begitu saja sebagai camilan. Ada pula dicampurkan dalam hidangan.
Editor: Willem Jonata
TRIBUNNEWS.COM - Tak sedikit orang menyukai Keju. Ada yang memakannya begitu saja sebagai camilan.
Ada pula dicampurkan dalam hidangan pembuka atau hidangan sampingan, misal burger, kue kering atuau salad.
Produk susu yang difermentasi dan berbahan dasar susu ini disukai semua orang dari segala usia.
Keju, seperti dikutip Kompas.com, juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut di antaranya:
1. Keju kaya akan kalsium, magnesium, vitamin dan protein, dibutuhkan untuk memperkuat tulang dan mengurangi risiko osteoporosis dan masalah kesehatan tulang lainnya.
2. Protein, khususnya, membantu memperkuat otot-otot dalam tubuh, sementara magnesium membantu fungsi sistem kekebalan tubuh, mempertahankan fungsi otot dan saraf, serta mempertahankan ritme jantung yang normal.
3. Kandungan kalsium dalam keju membantu melindungi gigi dari kerusakan dengan meningkatkan kadar fosfat di mulut. Fosfat sendiri juga membantu memperkuat tulang.
4. Keju memiliki asam linoleat terkonjugasi yang tidak hanya dapat melindungi dari kanker, tetapi juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sekaligus meningkatkan massa tubuh tanpa lemak.
5. Untuk ibu menyusui, keju dapat menebus kekurangan kalsium selama menyusui.
Nah, Fonterra Brands Indonesia belum lama ini meluncurkan keju premium Maindland Cheese.
Selain tekstur dan rasa yang unik pada kisaran umur 3-24 bulan, keju premium ini hasil dari susu sapi yang diberi makan rumput.
Tercatat memiliki kandungan Omega 3 dan Omega 6 tinggi, CLA (Conjugated Linoleic Acid), Beta-carotene (Vitamin A), Vitamin D, E, K dan K2.
"Ini adalah sumber protein berkualitas tinggi yang baik serta kalsium tinggi dan memiliki kandungan laktosa yang sangat rendah yang memungkinkan orang dengan intoleransi laktosa tetap mendapatkan kebaikan nutrisi susu," terag Sales Director Fonterra Brands Indonesia, Ganesh Thiagarajan.
Baca juga: 5 Resep Olahan Tempe: Dari Tempe Burger hingga Tempe Bulat Goreng Tepung
Mainland Cheese di Indonesia hadir dalam tiga varian yaitu Mild, Tasty, dan Vintage.
