Cara Membuat Seblak yang Enak, Serta Tips Agar Kerupuk Tidak Keras dan Menempel

TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat seblak yang enak, serta tips agar kerupuk tidak keras dan menempel.

Siapa yang tidak kenal seblak, makanan favorit banyak orang yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.

Perpaduan rasa gurih dan pedas sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.

Apalagi kalau seblaknya masih panas karena baru selesai di masak.

Baca juga: Resep Membuat Nugget yang Enak dan Praktis, Berikut Cara Mengolahnya

Baca juga: Resep Cilok yang Empuk dan Mudah bagi Pemula, Berikut Kumpulan Cara Membuatnya

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan pun gampang dicari dan murah.

Tak usah beli ke luar, kita bisa buat sendiri di rumah dan gampang!

Membuat seblak super mudah karena kita hanya perlu memadukan bahan-bahan yang ada di dapur saja.

Nah, berikut ini cara membuat seblak kuah yang benar, agar kerupuk tidak keras dan tidak menempel.

Semua wajib banget simak cara membuat seblak kuah ini agar hasilnya enak saat disantap.

Bumbu Dasar Seblak Kuah Enak

Bumbu seblak kuah pedas harus menonjolkan aroma kencur.

Hal ini dikarenakan kencur merupakan rempah yang jadi ciri khas makanan tanah Sunda, tempat di mana seblak ditemukan.

Supaya aroma kencurnya menonjol, buat bumbu halus seblak dari bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur saja.

Cabainya bisa pakai cabai rawit supaya pedasnya nampol.

Tapi, boleh juga menggunakan campuran cabai rawit dan cabai keriting untuk seblak kuah yang pedas dan merah warananya.