Makanan-makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas, Nilai Gizinya Bisa Berkurang
Ini jenis makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas, dapat mengurangi nilai gizi makanan atau mempercepat proses pembusukan.
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Tiara Shelavie
3. Kemangi
Jika kemangi disimpan di bawah 4 derajat celcius, akan merubahnya menjadi hitam dengan cepat.
Menambahkan kemangi yang sudah berwarna hitam saat memasak hidangan, akan menyebabkan hilangnya rasa dan bisa berubah menjadi racun.
Sebaiknya, simpan di tempat teduh atau taruh di dalam kantong plastik beritsleting.
Baca juga: Olahraga Lebih Efektif dengan Mengkonsumsi Makanan Ini, Mulai dari Gula hingga Ikan Rendah Lemak
4. Buah-buahan
Buah-buahan seperti alpukat, apel, pisang, jeruk, beri, dan persik, tidak boleh disimpan di lemari es.
Menyimpannya di lemari es akan menghilangkan rasa dan teksturnya.
Namun, jika ingin gigitannya renyah, Anda bisa menyimpan buahnya selama 30 menit sebelum memakannya.
5. Melon
Melon harus disimpan di luar lemari es, karena jika Anda mendinginkannya, melon cenderung rusak dan menjadi bubuk dan berbutir.
Untuk menjaga agar rasanya tetap utuh, melon perlu disimpan pada suhu kamar.
6. Bawang bombai
Cara terbaik untuk menyimpan bawang bombai adalah di dalam kantong kertas, di tempat yang sejuk dan gelap.
Jauhkan dari kentang, karena akan melepaskan kelembapan dan gas yang dapat menyebabkan bawang membusuk.