TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep kreasi atau makanan berat inspirasi menu sahur Ramadhan.

Asam-asam Daging Sapi bisa menjadi salah satu ide menu sahur saat berkumpul bersama keluarga.

Membuat Asam-asam Daging Sapi cukup mudah dan simpel, serta waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.

Anda bisa mengkreasikan resep ini agar lebih variatif dan menarik.

Baca juga: Resep Martabak Telur Mini, Inspirasi Menu Buka Puasa yang Praktis dan Mudah

Baca juga: Apa Itu Takjil? Ini Artinya, Berikut Resep Menu Takjil untuk Buka Puasa

Berikut resep Asam-asam Daging Sapi yang enak dan praktis:

Asam-asam Daging Sapi

Bahan:

Daging sapi sesuai selera

Air kaldu sapi

Cabai secukupnya

Lengkuas secukupnya

Daun salam

Asam jawa secukupnya

Tomat hijau secukupnya

Gula jawa sesuai selera

Bawang putih sesuai selera

Bawang merah sesuai selera

Lada bubuk satu sendok makan

Kaldu jamur satu sendok makan

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kecap manis

Buncis secukupnya

Wortel secukupnya

Minyak secukupnya

Cara Membuat Asam-asam Daging Sapi:

1. Pertama panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih

2. Setelah itu masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam

3. Kemudian masukan gula jawa

4. Lalu setelah itu masukan buncis dan wortel

5. Kemudian aduk hingga tercampur rata

6. Kemudian masukan daging sapi yang sudah direbus dan dipotong

7. Setelah itu tambahkan air kaldu sapi

8. Tunggu dan beri garam, kaldu jamur, lada, dan gula

9. Kemudian tambahkan air asam jawa

10. Terakhir masukan tomat hijau dan kecap, lalu sajikan saat masih hangat.

(Tribunnews.com/Oktavia WW)

Berita lain terkait Menu Sahur Ramadhan