Isyana Sarasvati Bagi-bagi Resep Menu Sehat
Di masa pandemi, sebagian orang memilih aktivitas memasak sebagai solusi mengatasi kebosanan mereka.
Editor: Willem Jonata
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih tambahkan bawang bombay. Tumis bawang putih menggunakan minyak, lalu masukan ke dalam air rebusan. Tambahkan Masako Ayam
- Masukkan bahan shabu-shabu sesuai selera ke dalam kuah
- Tata bahan condiment dalam wadah terpisah (piring kecil)
Macaroni Broccoli Cheese
Bahan-bahan
225gr Macaroni
2 cup brokoli (rendam dengan air panas)
1 pack Keju biasa, potong dadu
1 keju biasa (2/3 parut masukkan keadonan & 1/3 parut untuk taburan)
7 slice Smoked beef yang sudah dipotong kotak
800ml Susu cair
8 butir Telur yang sudah dikocok
100gr mentega
10 siung Bawang putih, cincang
1 siung Bawang bombay, cincang
2 sdt Masako ayam brp gr?
1 sdt Lada bubuk
1 sdt Pala bubuk
Cara Membuat
- Rebus macaroni kemudian tiriskan
- Panaskan butter kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Masukan smoked beef, macaroni, brokoli secara bersamaan kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit aduk hingga rata, jangan sampai mendidih.
- Lalu masukan keju chedar (parut & potong), keju, masako ayam, pala dan lada bubuk hingga rata
- Matikan api lalu masukan kocokan telur aduk hingga rata
- Tuangkan kedalam loyang, panggang 15 menit, lalu taburi keju parut dan tomat cherry, kemudian panggang kembali dengan suhu 185*c / 30 menit
Omelette Sayur
Bahan-bahan
6 butir Telur ayam
1 cup Daun bayam tanpa tangkai
1 cup jamur kancing yang sudah diiris tipis
Wortel secukupnya
Daun bawang secukupnya
1/2 sdt Masako Ayam
Cara Membuat
- Kocok telur dalam wadah tambahkan, kocok hingga tercampur lalu tambahkan irisan bayam tanpa tangkai, wortel dadu kecil dan jamur kancing, dan masako ayam aduk hingga rata.
- Olesi loyang dengan minyak, tuang kocokan telurdan bahan-bahan lainya di atasnya.
- Goreng kocokan telur sampai matang. Siap disajikan
Tahun ini masyarakat masih dihadapkan dengan adaptasi kebiasaan baru untuk melakukan sebagian besar aktivitas di rumah, termasuk memasak yang pastinya menjadi lebih sering.
"Harapan kami, Masako dengan Kaldu Spesialnya bisa melengkapi kreasi menu sehat dan tentunya tambah lezat,” kata Putri Astriani, Brand Manager Masako PT AJINOMOTO INDONESIA.
“Yang membuat Masako terasa spesial karena terbuat dari ekstrak daging pilihan, sehingga lebih berasa dagingnya, dan lebih spesial kaldunya,” tandasnya
